Dmuchana karma dla psów odnosi się do karmy dla zwierząt domowych wytwarzanej w procesie rozdmuchiwania w wielu pokarmach przeznaczonych dla zwierząt domowych.
Znaczenie procesu ekspansji karmy dla psów
Przetwarzanie karmy dla psów odnosi się głównie do stosowania różnych środków i metod w celu kształtowania różnych surowców lub pojedynczego surowca, aby zmaksymalizować odżywianie, smakowitość, trawienie i wchłanianie zwierząt domowych, w celu maksymalizacji potencjalnego odżywiania wartość i proces korzystania z wartości.
Karma dla psów karma dla psów ma szeroki zakres przetwarzania, w tym przekąski dla zwierząt domowych, przekąski, paluszki do zębów, kości, kości, składniki odżywcze (płyn), skoncentrowany pokarm dla psów w proszku, suchą karmę, mokrą karmę, karmę półsuchą, karmę w puszkach itp. … Aby zmaksymalizować funkcję odżywczą, różne surowce są przetwarzane w różnych formach.
Przetwarzanie dmuchanej karmy dla psów dzieli się zasadniczo na trzy kategorie: metoda fizyczna, metoda chemiczna i metoda mikrobiologiczna. Metoda fizyczna dotyczy głównie wytłaczania, podgrzewania, proszkowania i łączenia surowców; metoda chemiczna polega na denaturacji degradacji skrobi i białka; Prawo mikrobiologiczne odnosi się do fermentacji niektórych surowców. Oto krótkie wprowadzenie do procesu dmuchania w metodzie fizycznej:
Przede wszystkim spójrzmy na koncepcję dmuchania w przetwarzaniu karmy dla psów. Dmuchanie to metoda przetwarzania żywności. Umieszcza przetworzoną żywność w zamkniętym pojemniku i nagle dekompresuje po podgrzaniu i sprasowaniu, a woda odparowuje i rozszerza się w żywności. Wiele małych dziur pojawia się w żywności i staje się chrupiąca i staje się dmuchana. Podstawową zasadą jest umożliwienie surowemu materiałowi nagłej dekompresji i rozszerzania się pod wpływem ogrzewania i ciśnienia.
Jako nowy rodzaj technologii przetwarzania żywności, technologia dmuchania rozpoczęła się w 1910 roku. W latach 50. XX wieku została zastosowana w karmie dla zwierząt domowych w Stanach Zjednoczonych. Stany Zjednoczone po raz pierwszy zastosowały zasadę wytłaczania do produkcji karmy dla zwierząt domowych, to znaczy przy użyciu wytłaczarki. Śruba i tuleja ślimaka są ogrzewane i poddawane działaniu ciśnienia przez prasowanie surowca, a żywność o wysokiej temperaturze i pod wysokim ciśnieniem jest wytłaczana do wnęki formy, a proces szybkiego zwiększania objętości jest realizowany przez nagłą dekompresję.
Głównym celem metody wytwarzania karmy dla psów z zastosowaniem procesu dmuchania jest:
1. Poprawić smakowitość karmy dla zwierząt domowych;
2. Zmień lub popraw wartość odżywczą karmy dla zwierząt domowych;
3. Poprawić trawienie i szybkość wchłaniania zwierząt przez zwierzęta;
4. Zmień kształt i strukturę karmy dla zwierząt domowych, aby ułatwić zwierzętom jedzenie;
5, zmiana zawartości różnych wskaźników żywieniowych karmy dla zwierząt domowych, takich jak: zmniejszenie wody w celu poprawy okresu przechowywania żywności, sprzyja przechowywaniu;
6. Zmień gęstość nasypową żywności i ściśnij granulki i brykiety, aby zwiększyć gęstość nasypową żywności;
7. Zabij wszelkiego rodzaju szkodliwe substancje, takie jak pleśń i salmonella, oraz popraw bezpieczeństwo i higienę karmy dla zwierząt domowych;
W oparciu o powyższe cele przeanalizujemy i porównamy dwie różne metody dmuchania w procesie ekspansji ziarna psa. Wytłaczanie ślimakowe można podzielić na dwa typy: jeden to dmuchanie na sucho, a drugi to dmuchanie na mokro. prawo.
Puffowanie na sucho musi zwiększać wilgotność surowców w procesie produkcyjnym. Surowce nie są wstępnie hartowane przed wejściem do komory do rozdmuchiwania. Ciepło wytwarzane podczas procesu zaciągania jest przekazywane przez śrubę i płytkę ścinającą pod wpływem mechanicznego wytłaczania. I produkowane w komorze rozprężnej.
Różnica między metodą dmuchania na mokro a metodą dmuchania na sucho polega na tym, że surowiec jest przygotowywany z wyprzedzeniem przed wejściem do dmuchania, a temperaturę podnosi się za pomocą pary lub wody, która ma zostać wstępnie ugotowana. Tak zwane hartowanie i odpuszczanie odnosi się do gorącego i wilgotnego działania surowców karmy dla zwierząt domowych za pomocą pary wodnej, dzięki czemu skrobia w surowcu jest wstępnie żelowana, białko ulega denaturacji, a surowiec jest zmiękczony, co poprawia efekt granulacji dmuchania i poprawa jakości dmuchania karmy dla psów.
W procesie dmuchania na mokro karmy dla psów bardzo ważna jest technologia wstępnego temperowania:
1. Poprawić wydajność dmuchania i granulowania. Podgrzewanie wstępne i reagowanie surowców parą wodną poprzez podgrzewanie wstępne, surowce są zmiękczone, co bardziej sprzyja formowaniu i zmniejsza zużycie surowców na maszynach;
2, poprzez technologię wstępnej modulacji w celu zwiększenia gęstości nasypowej cząstek, zmniejszenia szybkości pylenia, zmniejszenia utraty przetwarzania karmy dla psów i utrzymania higieny środowiska produkcyjnego;
3. Promuj żelatynizację skrobi i denaturację białka oraz poprawiaj trawienie i wchłanianie pokarmu przez zwierzęta domowe. Według danych, podczas kondycjonowania parą szybkość żelowania skrobi może osiągnąć 35% ~ 45% bez wstępnego kondycjonowania pary. Szybkość żelowania skrobi wynosi tylko 15%;
4, dokładniejsze zabijanie szkodliwych bakterii, para wysokotemperaturowa może zabić większość E. coli i Salmonelli podczas procesu wstępnego temperowania, znacznie poprawiając standardy bezpieczeństwa i higieny karmy dla psów;
5. Dzięki technologii hartowania i odpuszczania wygodnie jest dodać płynny surowiec odżywczy oraz poprawić i zwiększyć odżywianie karmy dla zwierząt domowych;
Jednocześnie metoda dmuchania na mokro ma również zalety dobrego efektu dmuchania i granulowania, stabilnego tempa dmuchania itp. W przetwarzaniu karmy dla psów metoda dmuchania na mokro i technologia temperowania odgrywają bardzo ważną rolę i znaczenie. Jednak w porównaniu z metodą suchego dmuchania ma wady drogiego sprzętu, wysokie wymagania sprzętowe i uciążliwą kontrolę sprzętu.
Zgodnie ze wspomnianą wyżej metodą hartowania i odpuszczania, tj. Metodą suchego i wilgotnego, zgodnie ze strukturą ślimakową urządzenia do rozdmuchiwania, można ją podzielić na metodę pojedynczego wytłaczania ślimakowego i metodę podwójnego ślimaka metoda dmuchania. Uprzejmy.
Proces ekspansji metody wytłaczania jednoślimakowego jest stosunkowo prosty, a zakres zastosowania jest dość szeroki. Może być stosowany do produktów o wysokiej zawartości wilgoci i zawartości tłuszczu powyżej 17%, a stopień żelatynizacji skrobi może osiągnąć ponad 90%.
W porównaniu z metodą wytłaczania jednoślimakowego, metoda wytłaczania dwuślimakowego ma stosunkowo skomplikowane wyposażenie i strukturę, ale ma zalety stabilnej wydajności dmuchania, wysokiej wydajności produktu, wysokiej wydajności produkcji i zasadniczo aseptycznego produktu po dmuchaniu.
W technologii przetwarzania karmy dla psów karmy dla zwierząt domowych proces wytłaczania był szeroko stosowany w ostatnich latach. Zwłaszcza po latach 80. XX wieku gwałtownie rozwinął się w karmach suchych, półsuchych i przekąskach dla zwierząt domowych. Proces ten dokonał wielkich zmian w zakresie smaku, odżywiania, trawienia i wchłaniania, zdrowia i bezpieczeństwa, transportu i przechowywania karmy dla zwierząt domowych, co ma pozytywne znaczenie.
