Przetwarzanie linii produkcyjnej teksturowanych białek roślinnych
Najpierw przetransportuj izolat białka sojowego do teksturowanej maszyny do wytłaczania białka sojowego, która zawiera rolki transportujące, które przesuwają białko do przodu.
Gdy białko przejdzie przez sekcję szybkiego ogrzewania i prasowania, jego postać proszku zmieni się w żel i sklei się. Kiedy izolat białka sojowego w postaci żelu zostanie wysłany, stanie się wegańskim białkiem zwłókniającym lub teksturowanym białkiem wegańskim.
Poza tym teksturowaną maszynę do wytłaczania białka sojowego można podzielić na jednoślimakową teksturowaną wytłaczarkę białka sojowego i dwuślimakową teksturowaną wytłaczarkę białka sojowego. Oba mogą generować wegańskie białko zwłókniające lub teksturowane białko wegańskie; różnica polega tylko na teksturze produktów. Ogólnie rzecz biorąc, białko wegańskie zwłóknienia generowane przez dwuślimakową wytłaczarkę z teksturą białka sojowego ma lepszy efekt pompowania z pełniejszym wynikiem zwłóknienia, umożliwiając łatwe wchłanianie płynów. Dlatego wegańskie białko zwłókniające wytwarzane przez dwuślimakową wytłaczarkę z teksturą białka sojowego może być wykorzystywane do produkcji wegańskich produktów mięsnych, które mają charakterystykę soczystości.
Układ linii do przetwarzania wegańskiego mięsa teksturowanego białka sojowego
Zmieniając formę wytłaczarki do wegańskiego mięsa sojowego, możemy uzyskać różne kształty
Włókno sojowe lub teksturowane białko wegańskie generowane przez teksturowaną maszynę do wytłaczania białka sojowego można eksportować w kształcie kulek, cylindrów lub płyt, a następnie przesyłać przez maszynę do kształtowania plasterków w celu przetworzenia. Powodem, dla którego wegańskie białko zwłókniające lub teksturowane białko wegańskie można eksportować w różnych kształtach, są głównie różne dysze eksportujące teksturowanej maszyny do wytłaczania białka sojowego. Możemy wybrać pasujące modele zgodnie z Twoimi potrzebami, aby wyprodukować wegańskie białko zwłókniające lub wegańskie białko teksturowane.
Zastosowanie mięsa wegetariańskiego, białka sojowego
Włókno białko sojowe jest surowcem wegetariańskiego mięsa i ryb; po drugim przetworzeniu można go przetworzyć na wegetariański stek z wegańskiego burgera, wegańskie kostki z kurczaka z kurczaka, hot doga sojowego, wegańską kiełbasę, wegański filet z dorsza, wegański japoński węgorz BBQ, wegański smażony pasiasty i inne rodzaje wegańskich potraw. Z drugiej strony teksturowane białko sojowe można bezpośrednio stosować do gotowania bez drugiego przetwarzania, na przykład wegańskie mięso mielone z teksturowanego białka sojowego w paście do makaronu lub jako dodatek do pizzy. Ponadto wegańskie białko zwłókniające lub teksturowane białko wegańskie są ekstrahowane z soi, więc te systemy nazywane są również maszyną do mięsa sojowego.
Popularne Tagi: teksturowana maszyna do białek roślinnych, Chiny, producenci, dostawcy, cena
